南アフリカワイン 生産者特集

ヴィリエラ

グリエ家のワイン造りは、1970年代に環境保護活動家ブドウ栽培者である従兄弟のジェフ・グリエと、サイモン・グリエと共に始まりました。 1983年、ワイン造りの素晴らしさの追求はステレンボッシュ地域のヴィリエラぶどう園の購入により、ふさわしい場所を見出すことができました。しばらくしてキャシー・グリエ(現在は醸造者)が販売業務を統率するため家業に従事しました。

典型的な品種や地元の品種の大規模な移植、無発泡性のワインとシャンパン方式のワイン用に現代的なセラー設備の導入と相まって、この献身的な家族の逸出したワインの生産基盤ができました。

家族以上の、この熱心なチームなくしてこの業績は成し得ず、更にモチベーションを明確にすべく、ヴィリエラ社は社会改革の継続とスキル向上、そして従業員の教育に努力しています。



ヴィリエラ ブリュット トラディション レッドラベル NV

ヴィリエラ・エステイトのスパークリングワインは、全てボトルの中で醗酵され、一つ一つやさしく手で回転させる昔ながらのシャンパン作りの手法で作られています。

ふくよかで爽やかさを感じさせ、複雑さのあるバランスの取れた味わいです。さわやかな酸味と豊かな果実味があり、生き生きとはじけるような泡が立ち上がります。

ヴィリエラ ブリュット トラディション レッドラベル NV
種別 辛口スパークリングワイン
味わい目安
生産国南アフリカ
生産者ヴィリエラ
ぶどう品種シャルドネ50%、ピノノワール23%、ピノタージュ15%、ピノムニエ12%
ボディミディアムボディ
アルコール度数 12.5%
内容量750ml

価格 2,100円(税込)

[商品No.s_africa121]



ヴィリエラ ブリュット トラディション ロゼ NV

美しいピンク色と流れるような泡の、ロマンティックなロゼタイプのスパークリングワインです。

ピノ ノワール種の豊かな風味とシャルドネ種の優雅さ、そしてピノタージュ種の特質がこの独特の色合いを生み出しています。豊潤でやわらかくまろやか、余韻も長く残ります。

ヴィリエラ ブリュット トラディション ロゼ NV
種別 辛口スパークリングワイン(ロゼ)
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ヴィリエラ
ぶどう品種ピノノワール70%、シャルドネ20%、ピノタージュ10%
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数12.5%
内容量750ml

価格 2,100円(税込)

[商品No.s_africa122]